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お疲れ様です。おとつらです。 本日もやってきました、料理ミッションの日。 正直めんどくさい。でも逃げられない。
冷蔵庫をチェック
冷蔵庫には 玉ねぎと小ねぎ が残っていた。
ポム
玉ねぎがあるなら、豚丼が最適解だよ
ラムネ
えっ、玉ねぎだけでいけるの？
レシピ検索 → デリッシュキッチンで豚丼を発見
玉ねぎを使える料理を探していたら、 デリッシュキッチンで“豚丼”のレシピを発見。
- フライパンで作れる
- 調味料は家にある
- 肉だけ買えばOK
ポム
材料が少ないのは効率的だね
ラムネ
これなら初心者でも作れそう！
スーパーで食材を購入
近くのスーパーで 豚こま切れ肉 を購入。 豚こまは安いし、量も調整しやすいので助かる。
ラムネ
豚こまって安いのに美味しいよね！
ポム
コスパの良さは重要だよ
調理開始
まずは玉ねぎを包丁でカット。
細く切れないけど、まあ気にしない。
豚こまは意外と大きめだったので、 鳥部製作所のキッチンバサミで食べやすいサイズにカット。
ポム
まな板を使わないのは時短になるね
ラムネ
はさみで切るの、めっちゃラクだよね！
完成
じっくり煮込んで、仕上げに小ねぎをパラッとかけて完成。
見た目も味も、 「もうチェーン店じゃなくてもいいかも」 と思えるレベルに仕上がった。
子どももバクバク食べてくれて、 ミッションは無事成功。
ラムネ
おいしそう！ぼくも食べたい！
ポム
味のバランスも良さそうだね
本日の主役：鳥部製作所のキッチンバサミ
今回一番活躍したのは 鳥部製作所のキッチンバサミ。
実はこれ、妻が買ってきたもので、 気づけば もう2年くらい使っている愛用品になっている。
「切れ味がいい」と評判だったので使ってみたら、 本当にサクッと切れて驚いた。
✔ メリット
- 切れ味がとにかく良い
- 分解できるので洗いやすい
- 汚れが落ちやすくて衛生的
- まな板いらずで時短
- 肉も野菜もスパッと切れる
✔ デメリット
- 値段が高い → ただ、2年使っても切れ味が落ちないので結果的にコスパは良い
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ポム
2年使って切れ味が落ちないのは品質の証拠だね
ラムネ
奥さんが選んだの、さすがだよ！
参考にしたレシピ
今回はデリッシュキッチンの豚丼レシピを参考にしました。 ※レシピの詳細は公式サイトをご覧ください。
デリッシュキッチン「豚丼」レシピはこちら👇
甘辛ダレが黄金比で簡単！ご飯がすすむ絶品豚丼のレシピ | デリッシュキッチン
豚肉に甘辛いたれをからめた王道の豚丼のご紹介です。たれが染みたごはんがたまらなくおいしい！紅生姜を添えて味のアクセントに！がっつり食べたい時におすすめの一品です。
delishkitchen.tv
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